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老屯集团助力济南泉水节

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徜徉在古色古香的百花洲畔、品一碗久违的泉水大碗茶、欣赏小茶童们的精彩曲艺表演……25日上午,由老屯集团、老屯茶城冠名的第五届“泉茶乐活会”在明府城如期“绽放”。这场精心准备的泉茶融合“大餐”看点十足,轮番上演的精彩活动再现了老济南盛景,让现场市民感觉很亲切也很感动。  “小乐器家”引爆全场  市民争相手绘“泉茶”  9点左右,随着一首流水般尾音袅袅的葫芦丝曲《月光下的凤尾竹》,泉茶乐活会拉开了序幕

 

徜徉在古色古香的百花洲畔、品一碗久违的泉水大碗茶、欣赏小茶童们的精彩曲艺表演……25日上午,由老屯集团、老屯茶城冠名的第五届“泉茶乐活会”在明府城如期“绽放”。这场精心准备的泉茶融合“大餐”看点十足,轮番上演的精彩活动再现了老济南盛景,让现场市民感觉很亲切也很感动。
  “小乐器家”引爆全场
  市民争相手绘“泉茶”
  9点左右,随着一首流水般尾音袅袅的葫芦丝曲《月光下的凤尾竹》,泉茶乐活会拉开了序幕。曲音婉转如诉,吸引了众多路人簇拥倾听,演奏者王跃然今年9岁,是长清石麟小学四年级的学生。“我学葫芦丝学了一年半,以前也表演过很多次节目。”说起自己的演出经历,王跃然落落大方,“这是我第二次参加泉水节,很喜欢这个节日。”
  同为12岁的王玥与赵志冰双人合奏的萨克斯曲《骏马奔驰保边疆》点燃了现场的气氛,也令观众频频叫好。记者从王玥家长处获悉,日前在万达广场举办的小茶童才艺大赛海选中,王玥同样取得了突出名次,并晋级种子选手。
  现场气氛达到高潮时,一名身穿水绿汉服的粉雕玉琢的小女孩步上舞台,为观众带来了包括古风舞蹈、泡茶、解说、吟诗等步骤在内的全套茶艺表演,她是只有6岁半的杨霖沐雪。随着其缓慢优雅的动作与娓娓动人的解说,表演台上渐渐有茶香散出,观众也饱览了一场视觉盛宴。
  “真没想到,这些孩子的演奏这么有水准,而且很有灵性。”今年69岁的王先生是一位退休音乐教师,家住大明湖附近,25日早上特意赶到明府城百花洲观看了泉茶乐活会现场的表演,他对几名孩子的乐器演奏水平赞不绝口。值得一提的是,启动仪式上小茶童的惊艳演出同时也是本届小茶童才艺大赛的半决赛表演,更多精彩敬请期待。
  除了精彩演出还有不少互动环节引起了市民好奇心。在泉茶乐活会现场,摆放着一幅蓝底红字的长卷,其上印着“第五届济南泉水节泉茶乐活会万人绘‘泉’”,许多市民游客经过长卷,都会拿起旁边摆放的笔,在长卷上写下“泉”、“茶”二字,表示对济南泉水节和泉茶乐活会的支持。记者观察到,到了25日中午,长卷上已有不同字体过百人留字,不少人还在长卷上画出济南泉水节的LOGO,写下“喝茶解禅”、“四面荷花三面柳”、“祝泉茶乐活会越办越好”等心语。
  史上首次上演专业“斗茶”
  市民点赞泉水大碗茶
  在欣赏完小茶童的精彩演出后,只见几位身着白大褂的专业人员走上了舞台,在她们面前还摆放着几个牛皮纸袋以及天平秤等物品。原来,组委会特别安排的专业斗茶大赛即将上演。
  这是泉茶乐活会历史上首次向大众公开展示专业茶叶审评过程,也是此次斗茶大赛的最大看点。来自济南汉唐茶艺职业培训学校的三位品茶师将对7份送审茶样进行专业审评。这7份茶样中有三份绿茶、两份普洱茶以及两份红茶。整个评审过程分为“外形”和“内质”两大部分,碎整、净度、色泽、汤色、香气、滋味和叶底等是主要鉴定指标。
  按照审评流程,审评师们首先将大约200克茶样导入审评盘中,然后摇匀后观察。“主要看茶叶的大小是否均匀,茶叶中是否有杂物以及茶叶本身的颜色和色泽度。”汉唐茶艺学校校长石爱荣表示,外形审核分数占比三成左右,是比较重要的一环。
  接下来是内质审核,只见审查师们将茶叶倒入专业审评杯中,用100摄氏度的开水进行冲泡,随后浸泡五分钟。随后,审评师们将对茶叶的香气、汤色、滋味和叶底逐一品鉴。其中仅香气一项就分为热嗅、温嗅和冷嗅三步,分别观察茶叶的香气是否有异味以及香气持久性等。
  经过半小时左右的专业审评过程,几份茶叶的初评结果已经出炉,但茶艺师们并没有在现场公布分数,具体得分将在泉茶乐活会结束后发布。“真是大长见识,没想到茶叶审评这么复杂。”市民秦先生表示,这些知识有助于他今后选茶购茶,非常实用。
  除斗茶外,泉水大碗茶也是此次活动的一大亮点,而这正是老济南人的共同记忆。“泉水大碗茶”看似简单,其实要求和标准很多。”趵突泉公园一位相关负责人表示,按照济南市出台的《泉水大碗茶经营管理规范》要求,必须使用泉水泡制;泉水的质量必须符合饮用标准,必须是当天采取的干净无污染的泉水;必须使用统一茶品茉莉花茶;每升茶水至少放25克茶叶;冲泡次数不超过3次等。记者注意到,不少市民争相购买品鉴大碗茶,在百花洲喝大碗茶感觉非常搭。
  
老屯茶城推选的彩和春日照绿茶上午9点多刚摆出来,不到1小时就被抢购一空。“80元一包的原产地日照绿茶,滋味好价格又实惠,没想到大家这么喜欢,我们赶紧让工作人员往这继续补货。”参展商赵志刚先生介绍。赵先生说没想到老屯集团、老屯茶城冠名的本次泉水节这么火爆,短短的展销会卖出茶叶上百斤。老屯茶城推荐的另一位参展商八邦白茶的业主高光佐告诉我们,现在大家普遍认知绿茶、花茶,这几天我们白茶销售量虽然不是太高,但我们此次前来的目的并不完全是为了销售,我们更多要做的是普及知识推广品牌,就这个而言我们的目的已经很好的达成了,这几天老屯茶城的领导、工作人员一直在我们周围服务、帮助我们推广了,不但为我们准备摊位、水电等配套设施而且还没收我们一分钱费用,让我们在老屯茶城经营的业户非常感动。我们为当初选在老屯茶城创业而刚到庆幸,相信有老屯人的帮助扶持,我们的茶叶生意会越来越好。
 
  典雅茶席美如画
  惊艳泉茶乐活会
  很多人也许品尝过多款精品好茶,也见过茶艺表演,但充满美感与艺术气息的茶席设计展演却不是每个人都了解。“茶席表演的专业性极强,正规学成通常要五年左右。”山东兰竹画院办公室主任、业界著名画家和茶艺师盛梅介绍说,茶席讲究角度、设计、色调、服装搭配等,是以茶为灵魂,茶具为主体,在特定的空间形态中,与其他艺术形式相结合,共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合,“一幅茶席就是一位画人心中的画卷”。
  26日上午,泉茶乐活会现场共有7位茶艺人士展出了他们自己设计的茶席,每幅茶席的主题不同,因此茶席的颜色、茶具的款式及质地、配饰、摆花,乃至相配的茶叶都迥然不同,带着鲜明的个人色彩。这如立体画卷一般的美景也吸引了诸多观众围在展台边观看拍照。

 

 

老茶客对百花洲万人品茗给予高度评价
  “来品茗、买茶的人非常多,最火爆的时候还要排队,一天下来连水都用了好几十壶。”一家茶叶展销摊位的工作人员告诉记者,摊位上展销的横县茉莉花茶、日照绿、云南普洱等都卖得很好,最受欢迎的太平猴魁茶80元一罐,上午就被抢购一空。